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パルシステムの産直って?

  • パルシステムの産直って?
  • 生産者といっしょに作り上げる
  • 土づくりから違うから
  • 産地と食卓、産地と産地を未来へ
生産者といっしょに作り上げてきたから違う!

パルシステムの農産物は米が100%、青果は97%と高い産直比率を誇ります(2014年度末時点)。しかも商品カタログの約30%が「エコ・チャレンジ」以上のレベルを満たしています。

  • 独自の栽培基準「コア・フード」「エコ・チャレンジ」とは...
  • パルシステムが取り組む「農薬削減プログラム」とは...
  • 組合員自らが産地を訪れ、栽培を確認する「公開確認会」とは...

独自の栽培基準「コア・フード」「エコ・チャレンジ」とは...

農産物の内訳図

「コア・フード」

有機JAS認証を取得した「有機農産物」、またはそれに準ずると判断された農産物。化学合成農薬、化学肥料を使わない(※)、パルシステムのトッププランドです。

※有機JAS認証での使用可能資材を除く。

「エコ・チャレンジ」

化学合成農薬、化学肥料を各都道府県で定められた慣行栽培基準の1/2以下に削減し、パルシステムが定める「削減目標農薬」を不使用。

※青果は、除草剤、土壌くん蒸剤不使用。
※米は2015年産米から実施。

産地とは「産直協定書」や「栽培計画書」を交わしています。

パルシステムの農産物は、パルシステムの「産直」の理念を共有し、「産直協定書」を取り交わした産地で栽培されます。その提携産地は米32、青果300(2014年度時点)。さらにすべての産地と「栽培計画書」を取り交わし、誰がどのように作る予定なのか、きちんとたどれる仕組みになっています。

「栽培計画書」に基づいた内容になっているかは、「栽培記録書」で確認しています。
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パルシステムが取り組む「農薬削減プログラム」とは...

パルシステムでは、生産者とともに、農薬削減技術を高めていきます。

農薬削減プログラムの特徴

1. 農薬の総量削減
2. 毒性の強い農薬避ける
3. 本来の農のありかたを生産者と組合員で問い続ける

農薬は量だけでなく、内容もチェック。

パルシステムでは、1997年より、生産者と組合員が一体となり、農薬の総量を削減することを目的とした独自の取り組み「農薬削減プログラム」を行ってき ました。環境や人体への影響を第一に考え、毒性の強い農薬使用を避けているのもこのプログラムの特徴。今も生産者とともに、さらなる農薬削減技術を高める ための研究を続けています。

組合員の「選ぶ意識」もレベルアップ。

こうした産地の取り組みは、組合員の理解と共感があってこそ。そこで、農薬を減らした安心な野菜や果物とはどういうものかを、商品カタログなどを通じて紹介。パルシステムでは、見た目や価格だけに左右されずに野菜や果物を「選ぶ」組合員の意識を育むことも大切だと考えています。

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組合員自らが産地を訪れ、栽培を確認する「公開確認会」とは...

組合員が産地を確認するしくみを、全国の生協にさきがけて実施しています。

公開確認会の特徴

1. 組合員が産地を直接確認
2. 作る人と食べる人の信頼関係安心感
3. 意見交換産地地域づくりにつながる

組合員自らが産地を訪れ、栽培を確認。

自分の口に入るものは、まず自分たち自身の目で責任を持って確かめたい。現場に赴き、生産者の声も聞きたい----。そこでパルシステムでは、組合員の代表が 監査人として参加する「産地の公開確認会」を1999年から実施しています。当時、農水省の認可団体による「第三者認証」が脚光を浴びるなか、パルシステ ムは組合員自身が確認する「二者」評価システムにこだわりました。これは全国の生協にさきがけての取り組みでした。

組合員も事前に「確認する目」を養います。

「公開確認会」に参加する組合員は、事前にパルシステムが主催する「監査人講習会」を受講。その後、産地に赴くことで、提出される書類や生産者の取り組み を客観的に評価することができます。この受講者はすでに3,651名(2014年4月現在)。産地の努力や農業の実態への理解を深める場にもなっています。

「パルシステムの公開確認会」最新情報はこちら

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