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Harvest Clip

この煙突の下に、一体何が!?

2014年12月04日
佐原農産物供給センター(千葉県)が開催している収穫祭「佐原センター祭」でのひとコマです。

畑の片隅には、何やら白い煙をはいている謎の煙突が...。なんとこの下には、若手生産者のみなさんが前日から徹夜で仕込んださつまいもがじっくり焼かれていました! 焼き芋の完成までに20時間以上。「おいしい焼き芋を食べてもらいたい」という生産者の気持ちが込められた、まさに、ここでしか味わえないものでした。

16回目になる「佐原センター祭」。今年は約670名もの参加者が集まりました。畑では、さつまいも、人参、大根など根菜類を中心にたっぷり収穫。いつも食べる人参の葉っぱを初めて見た子どもたちも、大喜びの一日となりました!

(2014年11月3日撮影)
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