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「パルシステムの産直」 3つの価値

パルシステムの青果は、原則として産直100％。しかも商品カタログの50％以上が「エコ・チャレンジ」以上のレベルを満たしています。

カタログでは、各商品に以下のマークを掲載しています。

コア・フード

JAS有機認証を取得した「有機栽培農産物」、またはそれに準ずると判断された農産物。化学合成農薬、化学肥料を使わない（※）、パルシステムのトッププランドです。
※有機JAS使用可能資材を除く

エコ・チャレンジ

パルシステム独自の「農薬削減プログラム」を実践し、「優先排除農薬」「問題農薬」を使わない青果。除草剤、土壌くん蒸剤（※）も使いません。
※トマト・ねぎ・ごぼうは、土壌くん蒸剤使用可。

産直青果の約50％が「コア・フード」と「エコ・チャレンジ」

産直青果は、パルシステムの「産直」の理念を共有し、「産直協定書」を取り交わした産地で栽培されます。その提携産地は約270。さらにすべての産地と「栽培計画書」を取り交わし、誰がどのように作る予定なのか、きちんとたどれる仕組みになっています。

「栽培確認書」に基づいた内容になっているかは「栽培実績表」で確認しています。

生産者とともに、農薬削減技術を高めていきます。

農薬は量だけでなく、内容もチェック。

パルシステムでは、1997年より、生産者と組合員が一体となり、農薬の総量を削減することを目的とした独自の取り組み「農薬削減プログラム」を行ってきました。環境や人体への影響を第一に考え、毒性の強い農薬使用を避けているのもこのプログラムの特徴。今も生産者とともに、さらなる農薬削減技術を高めるための研究を続けています。

組合員の「選ぶ意識」もレベルアップ。

こうした産地の取り組みは、組合員の理解と共感があってこそ。そこで、農薬を減らした安心な野菜や果物とはどういうものかを、商品カタログなどを通じて紹介。パルシステムでは、見た目や価格だけに左右されずに野菜や果物を「選ぶ」組合員の意識を育むことも大切だと考えています。

「農薬削減プログラム」の詳細はこちら

組合員が産地を確認するしくみを、全国の生協にさきがけて実施。

組合員自らが産地を訪れ、栽培を確認。

自分の口に入るものは、まず自分たち自身の目で責任を持って確かめたい。現場に赴き、生産者の声も聞きたい――。そこでパルシステムでは、組合員の代表が監査人として参加する「産地の公開確認会」を1999年から実施しています。当時、農水省の認可団体による「第三者認証」が脚光を浴びるなか、パルシステムは組合員自身が確認する「二者」評価システムにこだわりました。これは全国の生協にさきがけての取り組みでした。