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プロジェクトNO.6 「産直原料」プロジェクト

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2010年10月 4日

しっかりとした小豆の食感。『産直小豆あずきバー』が新登場！

画像10月3回のカタログで『産直小豆あずきバー』が新登場。ていねいに炊き上げた小豆の存在感をしっかり味わえる、甘さ控えめのアイスバーです。

小豆は北海道十勝の産直産地「JAおふとけ」で栽培された「きたろまん」を使用しました。豆の粒がやや大きく、皮も少し厚めの品種です。

小豆加工に定評のある『井村屋』が製造。専用の釜で生豆からじっくり炊き上げています。豆の特徴に合わせて炊き方も試行錯誤し、豆の風味と"粒感"を生かしたアイスに仕上げました。

あっさりとした甘さと、産直小豆本来の食感をお楽しみください。

画像

産直小豆あずきバー　55ml×6

 
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「産直原料」プロジェクトを支える人

  • 豚肉本来のおいしさを味わってほしい。素材は"本物"だから、自信をもっておすすめします。

    産直肉の生産者
    林牧場（群馬県勢多郡新里村）
    林 丈志 さん

  • 産直豚肉のうまみをとじこめたハム･ソーセージは大勢の人たちの情熱が生んだ味です。

    ハム・ソーセージのメーカー
    株式会社パル・ミート山形事業所（山形県村山市楯岡新町）
    阿部 富子 さん

  • 丹精こめて育てた小豆が"和スイーツ"となり おいしく食べてもらえると、励みになるんです。

    産直野菜の生産者
    大牧農場（北海道河東郡音更町）
    五十川 勝美 さん

  • 丹精こめて育てたお米を使った『焼きおにぎりバーガー』は素材の味が自慢。

    産直米の生産者
    花咲農園（秋田県南秋田郡大潟村）
    戸澤 勝彦 さん

  • 素材の甘みを味わってほしくて試行錯誤を繰り返す日々です。

    産直野菜の生産者
    八街産直会（千葉県八街市）
    西山 行雄 さん

  • プリンのおいしさはたまごへのこだわりで決まるんです。

    産直たまごの生産者
    やさと農業協同組合（茨城県石岡市）
    諏訪 宏行 さん