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私たちの「野菜でおやつ」、食べてみたいのはどれ?
「簡単に作れておいしい」と組合員に好評のレシピを教えてくれるのは、香取さんが部長を務める「農め~くくらぶ」のみなさん。
「野菜でおやつ」レシピは、回答ページでご案内しています。まずはクリック!
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回答ありがとうございます!
「農め~くくらぶ」とは、千葉県・佐原農産物供給センターの生産者の女性部。
日々の生産の合間に、各地へ出向いて料理交流会などで組合員との交流も行っています。
「女性は家事、仕事、育児、介護、近所づきあいととても忙しいですよね。それは、地域や立場が違ってもみんな同じ。同じ女性や生活者としての視点で交流することは、お互いに刺激にもなりますね」(香取さん)
アンケートで紹介した「野菜でおやつ」レシピは組合員にも大好評。
パルシステムの「おいしい手づくりコミュニティ」で紹介中です!
コース参加者のみ限定! 農め~くくらぶを訪ねて収穫体験や料理体験ができるチャンスも!


香取さんや「農め~くくらぶ」のみなさんへの応援メッセージ、あなたの「おいしい野菜料理アイディア」など、ぜひ下のボタンから投稿してください!


産直野菜の生産者
佐原農産物供給センター(千葉県千葉県佐原市)
香取さん
料理交流を通して、生産者の思いを伝えながら食べものの大切さを、みんなで考えていきたい。
15
じゃがいもにチーズ!食いしん坊にはたまらない組み合わせですね♪
ぜひチャレンジしてみたいメニューです。簡単に作れるのかな・・・(東京都 ぷにに さん)
14
かぼちゃのミルク寒天をつくりました。
友人のお宅にお邪魔する際に持っていったら、大好評でした。
その後、子どもたちが手足口病にかかり口が痛くて何も食べられなくなりました。このときに、かぼちゃの寒天だけは食べられて、どうにか空腹を満たしていました。
レシピを公開してもらえて助かりました~(神奈川県 野菜好きな子のママ さん)
13
じゃがいものチーズケーキが主人に大好評で、すでに3回作りました!実家の両親にも持参したところ、喜んでくれました。
最近、冷房で体が冷えてしまっているので、体をあたためるしょうがのデザートなど教えて頂けたら嬉しいです。(東京都 夏ばて さん)
12
野菜嫌いの4歳長男ですが、じゃがいも・とまと・かぼちゃは大好きなので、この野菜以外(例えば、小松菜やほうれん草などの葉物)をリクエストさせていただきます♪よろしくお願いいたします。(東京都 ししおうママ さん)
11
甘い物は、大好きですが、やはり太りたくないので、我慢する事が多いです。今後も美味しくて低カロリーなものを紹介して下さい。まだ作っていませんが、レシピを見ているだけで美味しさが想像できる物ばかりなので楽しいです。(東京都 だいちゃん さん)
10
只今 抗癌剤治療中で副作用が出ています。まるでつわりのようです。
食べたいものが狭められている感じなので、栄養があって食べ過ぎにならないであろう野菜を使ったおやつには興味があります。(東京都 ぺんぺん草 さん)
9
我が家の2人の子どもは、好き嫌いの野菜がそれぞれに違います。今回の3つの野菜もそれぞれに分かれます。。。 毎日どちらかが半分いやいや食事をしている状態! 今回のおやつは、野菜を除けば大好きな物。おやつ作りは果物を使う場合が多くまた、なかなか作ることに腰が上がらない私ですが、子どもが嫌いな野菜を 喜んで食べるかも。。。と、思うとなんだかウキウキ気分です。 早速チャレンジしてみます。 これからも新しいレシピを楽しみにしています。(神奈川県 taka-ne さん)
8
じゃがいものチーズケーキおいしそうですね!考えもしなかったのでとても新鮮な感じです。(千葉県 とりん さん)
7
気候変動で野菜作りご苦労はいかばかりかと
美味しい野菜をありがとうございます
佐原の野菜はそのままでシンプルに食べても美味しいんです
でも今回のようなレシピまた新たな野菜の楽しみ方を教えてもらったようでウキウキです
元気な皆さんが作るからこんな元気な野菜に育つのかなと…
これからも宜しくお願いします。頑張って下さい。
(埼玉県 モカ さん)
6
野菜でゼリーよせ、トマトのコンポートを食べてみたいと思いますが、そういうおやつは作れますか?
時間があったら娘とおやつ作りをしたいので教えてください。(埼玉県 ナナ さん)
5
もともと料理は好きでしたが、出産後更に子供に与えるおやつや食事を考えると安心な物を・・・と言う思いから手作りが増えました。今回はじゃがいものチーズケーキとトマトのシャーベットは作りました。どちらも家族全員で美味しく頂きました。義父が八百屋さんで、畑もやっているので季節の野菜が年中産直です。(笑)なので、最高に美味しいトマトで作ることが出来ました。幸せな事ですよね。折角、届けてくれている野菜なので全部ダメにすることなく食べきる事を頑張っています。(神奈川県 ままちん さん)
4
「野菜でおやつ」コース、登録しています。じゃがいもチーズケーキもトマトのシャーベットも、簡単にできておいしかったです!これからかぼちゃにチャレンジ!これからも野菜のおやつ、楽しみにしています♪(埼玉県 yuri☆ さん)
3
じゃがいもとチーズケーキを組み合わせるなんて考えたこともなかったですが、野菜でスイーツ、どれもおいしそうですね!
いつも産直の野菜をおいしくいただいていますが、レシピが付いてきたり食べ方を提案してもらえると、とても参考になります。これからもがんばってください。
(千葉県 あおくま さん)
2
どんなに上手に作っても、元の野菜がおいしくないときっと美味しいものは、できないですよね。生産者の皆さんの気持ちもいっしょに混ぜこぜにして、作ってみたいです。(東京都 海雪 さん)
1
グリーンボックスで紹介されていた牛蒡のケーキが、簡単でおいしかったです。皆に好評でした。乳製品にアレルギーがあるので、生クリームや、バターたっぷりケーキはだめなので、サラダ油を使うレシピは、歓迎です。ホットケーキミックス利用は簡単でありがたいです。(東京都 野菜大好き さん)
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