米を食べて育った鶏のたまごで日本の食文化を守っていきたい。

国内で飼育される鶏のエサの多くは一般的に、輸入トウモロコシに頼っていますが、エサを食べる鶏を見ていると、トウモロコシより、お米を喜んで食べていることがわかるんです。しかも、飼料米を食べた鶏の産んだたまごを、みなさんが食べることは、結果的にお米を食べることにもつながります。鶏のエサも、育てられるものは自分たちで育てるべきですし、生産者と消費者が支え合い、日本の食文化を守っていく関係が築いていけたらと思っています。